Gestion pertinente des approvisionnements et des stocks
« 50 % des entreprises belges qui sont tombées en faillite relie cette faillite à une mauvaise gestion des stocks »
Les conséquences d’un approvisionnement non conforme, l’un des premiers maillons de la chaine logistique, peuvent être dramatiques pour tout type d’entreprise (ex.: importance de la chaine logistique dans le secteur de la grande distribution et du commerce électronique). De même, toutes les entreprises qui ont trop de stocks n’évitent pas des ruptures.
Approvisionner au bon moment, aux coûts négociés, au bon endroit, le bon produit, dans la bonne quantité conformément à la qualité attendue et gérer le stock sans rupture et sans surplus sont des fonctions dont il convient de maîtriser les règles pour les exercer efficacement afin de satisfaire le client final, le consommateur tout en assurant la pérennité de l’entreprise.
Objectifs
Le participant sera en mesure de :
- Connaître les notions de la gestion des stocks
- Identifier, de comprendre et d’utiliser les méthodes de gestion de stock appliquées dans son environnement de travail
- Calculer le juste stock de sécurité pouvant faire face à toute sorte d’imprévu tout en répondant à la demande du client et donc en tenant compte de sa satisfaction
II sera à même de réaliser les tâches qui en résultent dans son activité quotidienne :
- Comprendre et proposer des plans d’approvisionnement qui permettent de disposer des bons stocks au bon moment et au bon endroit
- Utiliser un tableau de bord pertinent (indicateurs) pour mesurer l’efficacité de sa bonne gestion des stocks
Contenu
- Les définitions
- Le classement des stocks : par nature, par types d’articles ou par famille d’articles
- Les stocks subis et les stocks voulus
- La localisation des stocks
- Les origines et les rôles des stocks
- Les problèmes posés par les stocks
- Les objectifs recherchés par la gestion des stocks
- La tenue des stocks, la gestion des inventaires et des malis
- La méthode de classification « 20/80 – ABC – Pareto »
- Les coûts des stocks : le coût d’approvisionnement global, le coût de gestion de stock, le coût d’acquisition, le coût de lancement, le coût de possession de stock, le coût de rupture, le coût de seconde vie et le coût de fin de vie
- La quantité économique de commande, le coût d’approvisionnement global, le coût de gestion de stock (selon Wilson)
- La mesure de l’efficacité d’une gestion de stock, le pilotage des stocks et les indicateurs de gestion de stocks
- Les stratégies de réapprovisionnement d’un stock
- Le stock de sécurité
– Définition et rôles
– Les méthodes de calcul du stock de sécurité - Les causes de ruptures de stock et de surstock
- Les caractéristiques des niveaux de stock : le stock initial et final, stock moyen, le stock minimum, le stock maximum, le stock d’alerte, le stock d’urgence, le stock tampon
- Exemples, cas pratiques et exercices
Méthode pédagogique
Formation pratico-pratique.
Le programme est accompagné d’exemples, de cas pratiques, de petits exercices, de vidéos représentatives de situation et d’outils pour vous perfectionner dans le domaine.
Développement et analyse de cas vécus au sein de l’entreprise.
Délivrable
Les participants recevront une attestation de participation.
Formule
Cette formation peut s’organiser au sein de vos locaux pour un groupe de personnes. Le programme, le planning et le matériel sont déterminés de commun accord.
Remarques
Certaines de nos formations sont dispensées en français, néerlandais, anglais (sur demande).
Témoignages
Les thèmes et sujets sont vraiment parlants dans le cadre de mon travail.
A moi de mettre en pratique.
Très bel accueil.
Le formateur nous explique très bien.
On voit qu'il connait bien son métier.
Formation très vivante avec énormément d'informations. Très complet.